在第二個國際茶日來臨之際，為貫徹落實習(xí)近平總書記在武夷山考察時強調(diào)要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來這篇文章的講話精神，近日，龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會與龍巖市老年大學(xué)、龍巖市天淳茶葉研究所共同在龍巖市新羅區(qū)七里香茶業(yè)生產(chǎn)基地開展“慶祝第二個‘國際茶日’，共飲共品閩西茶”現(xiàn)場教學(xué)活動，讓更多人走進茶園，了解茶、知茶、愛茶，共享美好生活，以宣傳閩西茶葉，擴大龍巖市茶葉知名度，讓茶產(chǎn)業(yè)真正成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)。
龍巖市海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會會長、市人大常委會原副主任謝細忠，市政協(xié)提案委主任、市老年大學(xué)第一副校長陶以寧，市老年大學(xué)黨支部書記、辦公室主任、四級調(diào)研員劉曉萍參加此次活動。
△老師向?qū)W員們普及茶葉知識
當天，龍巖市老年大學(xué)茶葉品評與鑒賞班老師帶領(lǐng)班級學(xué)員登上茶山現(xiàn)場了解、辨認茶樹品種，并普及了茶葉種植知識。學(xué)員們在活動過程中，不僅現(xiàn)場采摘茶葉、參觀制茶流程，還親自動手體驗制茶。
“自己親手采摘、制作的茶葉特別香，現(xiàn)場教學(xué)的方式也加深了我們對茶文化的了解，我們都很喜歡這門課!” 學(xué)員張阿姨興奮地說道。
茶葉品評與鑒賞是龍巖市老年大學(xué)2021年春季新開設(shè)的課程，課程設(shè)置為兩個學(xué)期，內(nèi)容為中國茶文化史、茶葉品評技巧、茶與健康等，采取理論與現(xiàn)場實踐相結(jié)合的教學(xué)方式。授課教師張戀芳是全國首批農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)共享師資專家，國家一級評茶師、一級茶藝技師、福建省茶葉學(xué)會理事、福建省科技特派員。
參觀制茶流程
“市老年大學(xué)的學(xué)員們學(xué)習(xí)熱情特別高，希望通過這門課程讓他們更加了解我國傳統(tǒng)的茶文化以及健康飲茶等知識。”張戀芳說。
慶祝第二個國際飲茶日暨全民飲茶日后期活動還包括邀請科技特派員送科技上茶山、茶農(nóng)與專家面對面對話、龍津湖“無我茶會 人人共享”等系列慶?；顒?。
來源：海峽兩岸茶業(yè)交流協(xié)會
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